Knock!!! Knock!!!

Meh la masuk...tak der per lah...just main masak-masak, jalan-jalan dengan my family, jumpa kawan-kawan lama, layan karenah anak-anak dan lain-lain ler. Ada banyak resepi tapi simple jer..alah janji leh kenyang...enjoy lah yer....

Thursday, June 18, 2009

ayam masak madu

resepi asal dari blog kat Ummi...tapi resepi ni telah diubah suai sikit...ikut citarasa sendiri..best layan dengan nasi minyak ni

bahan-bahan
1/2 ekor ayam-perasakan dgn garam kunyit dan goreng separuh masak
2 sudu besar sos cili
1 sudu besar sos tomato
1 sudu besar gula
2 sudu besar madu
1 labu bawang besar
sedikit garam
bahan kisar
3 sudu cili kering kisar
1 ulas bawang putih
2 ulas bawang merah
1 cm halia
bahan tumis
1 kuntum bunga lawang
2 kuntum bunga cengkih
2 cm kulit kayu manis
cara memasak:-
  • goreng ayam setengah masak dan ketepikan
  • tumiskan bahan tumis dan bahan kisar. Tumis sampai naik bau dan pecah minyak
  • masukkan asam jawa, gula, garam,madu dan bawang besar
  • Masukkan ayam. Biarkan seketika, baru lah diangkat

0 comments: