Knock!!! Knock!!!

Meh la masuk...tak der per lah...just main masak-masak, jalan-jalan dengan my family, jumpa kawan-kawan lama, layan karenah anak-anak dan lain-lain ler. Ada banyak resepi tapi simple jer..alah janji leh kenyang...enjoy lah yer....

Thursday, June 18, 2009

nasi minyak

Alahai teringin makan nasi minyak la pulak...bahan-bahan semua dah ada...layannnnnnnn...


bahan-bahan

3 cawan beras basmathi (aku campur jer basmathi dgn beras biasa)
3 cawan air
2 sudu makan minyak sapi
1 sudu kecil marjerin
2 sudu makan sos cili
2 sudu makan sos tomato
1 labu bawang besar-mayang
2 sudu makan kismis
2 sudu makan bawang goreng
2 helai daun pandan
sedikit garam dan gula
sedikit serbuk pati ayam maggi

bahan tumis

2 kuntum bunga cengkih
1 kuntum bunga lawang
2 biji buah pelaga
1 batang kulit kayu manis

cara memasak

  • Panaskan minyak sapi dan marjerin. Tumiskan bawang besar dan bahan tumis sampai wangi
  • masukkan sos cili, sos tomato dan air. Gaulkan sebati
  • kemudian masukkan garam da, gula serbuk pati ayam dan daun pandan
  • Bila mendidih masukkan beras yg telah dibasuh. Tanak seperti biasa
  • bila nak hidang taburkan dengan kismis dan bawang goreng

0 comments: