Knock!!! Knock!!!

Meh la masuk...tak der per lah...just main masak-masak, jalan-jalan dengan my family, jumpa kawan-kawan lama, layan karenah anak-anak dan lain-lain ler. Ada banyak resepi tapi simple jer..alah janji leh kenyang...enjoy lah yer....

Thursday, April 29, 2010

shark fin



Lmanya tak n3 paper cerita dlm blog ni...nak kata dapur tak berasap tak jugak...tapi kan kalau dah malas sudah datang semua tak jadi lo...so mai ler kita layan sup shark fin lu..memang sesuai sangat sapa2 yg tak mau makan nasi..hirup ni je sudah kenyang oo..kalau nak makan kat four season restoran mahal la pulak...jadi meh la kita usaha buat sendiri...tapi kan usah ckp ler benda shark fin ni mahal sikit..tapi nak makan punyer pasal beli ajer lah...yg ni beli kat Labuan masa en husband pergi sana...dengan crab meat sekali...jom layannn....

bahan-bahan

  • 200 gram shark fin (rebus dulu)
  • 100 gram crab meat
  • sebiji telur
  • sedikit lada sulah
  • sedikit tepung jagung
  • garam dan perasa secukupnya
  • sedikit kiub pati ayam
  • air utk kuah secukupnya

cara membuatnya

  • rebus shark fin..tambah air untuk kuahnya...
  • masukkan kiub pati ayam.lada sulah garam dan perasa
  • bila mendidih masukkan crab meat
  • pastu masukkan telur...kacau seketika supaya telur tu tak berketul
  • akhir sekali masukkan tepung jagung untuk memekatkannya...
  • da siap..makan ler aper lagi