donut again

Donut lagi...tapi kali ni resepi yg gebusssssss....sedap ooooooo...tak per lah puji diri sendiri ni....resepi cedok kat my resepi...thanks to empunya resepi..akhirnya aku da jumpa resepi yg menepati piawaian sirim......resepi dia nanti ler aku n3 pas ni yer....kalau ingat ler heheheh

beads lagi

Meh ler kita cuci mata lak dengan koleksi manik aku yg tak seberapa ni...biru mata hitam ku nak siapkan benda alah ni....layannnn

lontong oh lontong

Wekend jer makan nasi lemak....boring oooo...ni menu ubah selera...org kelantan buat lontong....nasib baik tak jadi laksam hehehhee....pagi2 lagi hubby aku pergi beli tauhu n tempe...thanks darling....resepi aku cedok dari my mom...biasa la if namanyer resepi mak, mesti bahan dia main campak2 jer....makan dengan sambal tumis ikan bilis..layannnn

pulut kuning with rendang ayam

Pulut oh pulut....wish list menu daniel....da tgh hari baru cakap nak makan pulut kuning....rendam pulut pun sejam jer....nasib baik ler semua bahan dah ader....ntah naper sejak akhir2 ni selera daniel bukan main lagi....mungkin cuti sekolah tak der nak fikir aper so makan jer lah...alhamdulilah badan dia pun da naik sikit berbanding dulu...maybe asma dia pun da ok sikit....so resepi dia...aku main campak jer aper bahan yg ader....

carrots cuppies for my hubby

Tiba-tiba husband aku ni mintak carrots cake....mengidam ker???hias frosting tu sesuka hati jer..tangan ni keras lah nak mendeko bagai....ropanyer2 husband aku ni tak nak cup cake...dia nak cake yg sebijik sedebuk gitu....lain kali lah yang...tahun depan ek.....hehehehehe

daging masak kicap

Resepi dari mak aku la ni....simple n sedap..ikut selera aku la..org lain tak tahu lak...resepi ni tak der sukatan spesifik..main campak jer....

bahan-bahan

• daging
• cili kisar
• bawang putih
• bawang merah
• bawang besar
• halia
• air asam jawa
• kicap
• kulit kayu manis
• buah pelaga
• bunga lawang

cara membuat

• tumis bawang putih dan halia
• bila naik bau masuk bawang merah yg telah dikisar, kulit kayu manis, buah pelaga dan bunga lawang..bila bau dah wangi masukan cili kisar dan air asam jawa....masak biar garing..
• masuk kicap, garam dan gula
• masu daging dan biar daging empuk...baru ler masukkan bawang besar
• taraaa da siap...

lobak putih goreng bertelur

jom kita mengapamkan diri...

Tak pernah try buat apam sebenornyer....ni yg gatal tangan nak mencuba...hasil gebu, montok,,tapi tak seksi coz kat atas tak merekah gitu...ni ler memandai sangat nak ubah resepi...alkisahnyer mengikut resepi kena pakai tepung beras semua...da tepung beras tak cukup aku gi tambah jer tepung gandum hehehehehhe....pastu kuantiti gula n eno lak aku kurangkan...itu yg apam ni merajuk kot...tetapi tetap gebussssss....

apam tepung beras (resepi 1)

bahan-bahan

• 300 gram tepung beras
• 8-10 sudu besar gula pasir
• 1 sudu besar yis
• 280-300 ml air
• 3 sudu besar eno (1 sudu kecil untuk 3 warna berlainan)
• pewarna merah, hijau, kuning..paper kaler jer
• kelapa parut yg digaul dengan sedikit garam

cara membuat

• bancuh tepung dengan air sedikit demi sedikit.
• masukan yis dan gula, kacau sebati
• biarkan bancuhan semalaman...6 jam pun da ok...
• bancuhan dibahagi kepada 3 bahagian
• masukkan 1 sudu kecik eno ke dlm setiap satu bahagian
• masukkan warna yg berlainan dlm setiap satu bahagian
• kacau biar berbuih
• panaskan periuk kukus..masukkan acuan apam sekejap..kemudian tuangkan adunan tadi..
• kukus sampai masak

resepi apam tepung beras (resepi 2)

• 1 cawan nasi
• 2 cawan tepung beras
• 1 cawan gula putih
• 1 1/4 cawan air
• 3 gram yis
• 4.3 gm eno

cara membuat

• blend nasi dengan air sampai hancur
• campurkan gula, tepung dan yis. blend sebati
• masuk dlm bekas kedap udara dan tutup rapat. perap selama 5 jam
• pastu kacau perlahan dam masukan pewarna than eno
• kacau sebati dan biarkan lagi 5 minit
• kukus
  
  

plain pancake ker lempeng ni???

Lama dah tak buat pancake..Bangun jer pagi Daniel mintak pancake for breakfast...alahai budak2 sekarang...kali ni selongkar resepi lain lak... but rasa still sama n gebus....jom layan




Bahan-bahan

• 3 sudu besar butter-cairkan
• 1 biji telur
• 1 cawan tepung naik sendiri
• 1 sudu teh baking powder
• 1 sudu besar gula
• 1 cawan susu segar
• 1 sudu besar lemon jus-optional
• secubit garam

cara membuat

• campurkan semua bahan..blend sampai sebati
• biarkan 10 minit...nak terus bakar pun boleh ajaa...
• lengserkan pan leper (non stick ya) dengan sedikit butter or marjerin or minyak ker.
• bakar hingga kekuningan
• siap..makan dengan maple syrup...yummy
  

cuci mata

saje nak tayang baju kat sini...berpinau biji mata nak siapkan baju ni....