Knock!!! Knock!!!

Meh la masuk...tak der per lah...just main masak-masak, jalan-jalan dengan my family, jumpa kawan-kawan lama, layan karenah anak-anak dan lain-lain ler. Ada banyak resepi tapi simple jer..alah janji leh kenyang...enjoy lah yer....

Sunday, December 13, 2009

daging masak kicap

Resepi dari mak aku la ni....simple n sedap..ikut selera aku la..org lain tak tahu lak...resepi ni tak der sukatan spesifik..main campak jer....

bahan-bahan

  • daging
  • cili kisar
  • bawang putih
  • bawang merah
  • bawang besar
  • halia
  • air asam jawa
  • kicap
  • kulit kayu manis
  • buah pelaga
  • bunga lawang

cara membuat

  • tumis bawang putih dan halia
  • bila naik bau masuk bawang merah yg telah dikisar, kulit kayu manis, buah pelaga dan bunga lawang..bila bau dah wangi masukan cili kisar dan air asam jawa....masak biar garing..
  • masuk kicap, garam dan gula
  • masu daging dan biar daging empuk...baru ler masukkan bawang besar
  • taraaa da siap...



0 comments: