daging masak kicap

Resepi dari mak aku la ni....simple n sedap..ikut selera aku la..org lain tak tahu lak...resepi ni tak der sukatan spesifik..main campak jer....

bahan-bahan

• daging
• cili kisar
• bawang putih
• bawang merah
• bawang besar
• halia
• air asam jawa
• kicap
• kulit kayu manis
• buah pelaga
• bunga lawang

cara membuat

• tumis bawang putih dan halia
• bila naik bau masuk bawang merah yg telah dikisar, kulit kayu manis, buah pelaga dan bunga lawang..bila bau dah wangi masukan cili kisar dan air asam jawa....masak biar garing..
• masuk kicap, garam dan gula
• masu daging dan biar daging empuk...baru ler masukkan bawang besar
• taraaa da siap...