ayam masak sos tiram

hari ni tak tahu nak masak aper dah.Lagipun penyakit M ni semakin menular lak.Memandangkan dah ada anak-anak ni terpaksalah masak jugak...hehheheheh..sebenarnyer ni menu zaman anak dara lagi...cilok my mom punyer resepi ni...budak-budak suka lah sebab tak pedas dan nak membuatnyer senang jer....

AYAM MASAK SOS TIRAM

BAHAN-BAHAN

4 ketul ayam (perapkan dengan garam n kunyit)

2 ulas bawang putih

2 cm halia

3 sudu besar sos tiram

sedikit gula

minyak masak

1 labu bawang besar

2 tangkai daun sup n daun bawang

cili merah

CARA MEMASAK:

-Goreng ayam yg telah diperap tadi sampai kekuningan..jangan garing sangat tau

pastu ketepikan.

-tumiskan bawang putih dan halia sampai naik bau..dah nampak kekuningan masukkan sos tiram n biarkan sampai naik bau.masukkan sedikit air(agak2 je lah yer..kalau nak kuah banyak letak banyak..tapi takder lah sampai satu kuali)

-Dah agak menggelegak tu masukkan ayam tadi...biarkan ayam tu mesra dengan kuah..masukkan gula..(tak payah letak garam coz sos tiram dah masin)

-pastu masukkan bawang besar dan cili merah

-bila nak hidang taburkan daun sup dan daun bawang yg dihiris panjang-panjang

-tadaaaaaaa siap untuk dimakan....