Ayam paprik

Hari ni tak tahu nak masak per dah. Masak simple pun jadi lah untuk alas perut. Korek2 dlm peti ais adalah bahan yg boleh aku wat paprik ni. Jom kita tgk resepi ni..masak style aku sendiri hehheeh...

bahan-bahan

300 gram isi ayam (leh tambah sotong, udang atau daging)
sayur seperti karot, bunga kubis, kacang panjang..ikut suka hati
1 labu bawang besar
3 ulas bawang putih (ketuk)
1 batang serai (ketuk)
3 biji cili api (ketuk)
1/2 cawan air
2 helai daun limau purut
jus limau kasturi
minyak masak


bahan untuk sos

2 s/b kicap pekat
3 s/b sos tomato
3 s/b sos cili
3 s/b sos tiram


cara memasak

- panaskan minyak dan tumiskan bawang putih dan serai sampai wangi

- Masukkan ayam yg telah dipotong kecil ataupun lain2 mengikut citarasa

- Masukkan karot serta semua sos dan air. Biarkan mendidih seketika

-Bila ayam dah empuk masukkan semua sayur2an kesukaan

-Masukkan daun limau purut, cili api dan jus limau kasturi.

-Pastu angkat dan yummmyyyyyy...


note; tak perlu letak garam sebab sos tiram sudah masin