nasi minyak

Alahai teringin makan nasi minyak la pulak...bahan-bahan semua dah ada...layannnnnnnn...

bahan-bahan

3 cawan beras basmathi (aku campur jer basmathi dgn beras biasa)
3 cawan air
2 sudu makan minyak sapi
1 sudu kecil marjerin
2 sudu makan sos cili
2 sudu makan sos tomato
1 labu bawang besar-mayang
2 sudu makan kismis
2 sudu makan bawang goreng
2 helai daun pandan
sedikit garam dan gula
sedikit serbuk pati ayam maggi

bahan tumis

2 kuntum bunga cengkih
1 kuntum bunga lawang
2 biji buah pelaga
1 batang kulit kayu manis

cara memasak

• Panaskan minyak sapi dan marjerin. Tumiskan bawang besar dan bahan tumis sampai wangi
• masukkan sos cili, sos tomato dan air. Gaulkan sebati
• kemudian masukkan garam da, gula serbuk pati ayam dan daun pandan
• Bila mendidih masukkan beras yg telah dibasuh. Tanak seperti biasa
• bila nak hidang taburkan dengan kismis dan bawang goreng