puding kastard

Ni lak menu permintaan anak aku Daniel..Dah dua hari mintak aku buat puding yg ada sos ni..suka sangat katanya...tapi ok jugak layan puding waktu cuaca panas mcm ni....sejuk anak tekak....

bahan-bahan

• 1 cawan tepung kastard
• 6 cawan air
• 1/2 cawan susu pekat
• sedikit buah peach (paper fruit favourite pun boleh)

cara membuat

• Campurkan kesemua bahan kecuali buah peach
• tapis dulu la yer
• masak atas api sederhana sehingga likat
• bila kastard dah meletup-letup baru padamkan api
• untuk memudahkan keluar kasrat, basahkan dulu loyang atau acuan pilihan
• taburkan peach n sejukkan dlm fridge

bahan sos kastard

• 1 tin susu cair
• 1 tin air
• 3 camca besar tepung kastard (nak lagi pekat tambah lagi tepung)
• gula secukup rasa

cara membuat

• campurkan kesemua bahan
• masak atas api perlahan sehingga mendidih
• angkat dan sejukkan
  
  

note: bila nak makan, potong kastard dan terbalikkan bahagian berpeach ke atas...taburkan buah2an koktel untuk menyedapkan lagi, tuang kuah di atasnya.yummmmmmmyyy