siakap tiga rasa

Jom kita masak ikan siakap lak.tapi masak separuh jer sbb saiz ikan agak besar...jom kita layannnn

bahan-bahan

• seekor ikan
• 3 ulas bawang merah
• 2 ulas bawang putih
• 1 cm halia
• 2 sudu makan cili kisar
• 2 sudu makan sos tomato
• 1/2 sudu teh kicap manis
• garam dan gula
• sedikit daun ketumbar
• sedikit buah tomato-dadu
• sedikit mentimun-dadu
• sedikit bawang besar-dadu

cara membuat

• Ikan dibersihkan dan perasakan dengan garam kunyit
• goreng ikan tetapi jangan terlampau garing.ketepikan
• tumis semua bahan kecuali sayur-sayuran
• perasakan dengan garam dan gula
• bila dah wangi masukkan sayur-sayuran kecuali ketumbar
• bila dah mendidih angkat dan tuangkan di atas ikan tadi
• hias dengan daun ketumbar