roti sosej

Ni saja gatal tangan nak menguli roti..tak uli pun just guna mixer yg ader cangkuk lanun tuh..sajer nak habiskan stok sosej la ni..amik resepi kat trymasak.my..kat situ dah tunjuk cara-cara nak membuat roti...ropanyer sonang jo nak buat roti sosej ni yo....jom layannnnn

bahan-bahan

• 100 gram tepung roti
• 15 ml telur (sebijik la tu)
• 15 ml susu segar
• 22 gram gula kastor
• 2 grm yis
• 15 gram butter
• 5 gm susu tepung
• 2 gm bread softening
• 3 gram garam

bahan-bahan untuk glaz

• kuning telur campur dengan sedikit susu segar
• sedikit butter untuk disapu setelah roti masak-untuk kulatkan roti

cara membuat

• Masuk tepung roti dalam mixer. Campur gula,garam,susu tepung,softener dan yis.
• Adun rata bahan-bahan kemudian masuk pula mentega, telur dan susu segar sikit demi sedikit.
• Keluar dari pengadun dan uli bulat. Tutup rapat adunan dengan plastik dan rehat kan selama sejamKuarkan doh..tumbuk untuk kuarkan udara....pastu buat bulat dan canaikan leper.
• letak sosej kat tengah dan picitkan sedikit mayonis kat tengah tuh...
• sapu dengan bahan glaz.bakar suhu 160 darjah selama 6-10 minit atau sehingga masak
• keluarkan roti dan sapukan dengan butter