fishball sos tiram with lemon juice

Masak fishball jer lah yer....ni kes nak habiskan stok dlm fridge tu ler....kanak-kanak mesti suka nyer coz tak pedas..rasa mcm sweet sour...my son lagi ler...dua pinggan tibai nasi after balik sekolah tadi..alahai....

bahan-bahan

• 10-15 biji fishball..nak goreng lu pun boleh....tak grg pun tak per
• 1/2 labu bawang besar-hiris
• 2 ulas bawang putih-cincang
• 5 batang kacang buncis-potong menyerong
• 1/2 biji green capsicum--(tak letak pon)
• 1 biji cili merah-hiris memanjang
• 1/2 batang karots-hiris memanjang
• 2 sudu besar sos tiram
• 1 sudu besar kicap cair
• 2 sudu besar sos cili
• 2 sudu besar lemon juice
• sedikit garam n gula

cara memasak

• tumiskan bawang putih dan bawang besar sampai wangi
• masukkan karots, capsicum dan cili merah
• masukkan sos tiram, sos cili dan kicap cair
• perasakan dengan garam dan gula
• masukkan fishball dan kacang buncis.kacau rata
• tutp api dan masukan lemon juice sambil dikacau
• leh hidang